
Gjithçka që ju duhet për të bërë speca turshi në mënyrën shqiptare
Specat turshi me gjizë janë një ushqim tipik dimëror i vendit tonë prandaj të dashura amvisa mos u kurseni në këto ditë të fundit të shtatorit ku kemi specat më të shijshëm dhe më të pjekur nga dora e nënës natyrë. Përbërësit: 3 kg gjizë me kripë 3 kg speca të kuq me tul 3-4…